BAHÇE MALZEMELERİ

BAHÇEDEKİ HAYAT

Bitkiler, şifa verici malzemeler ve besin maddesi arasındaki ilişki özellikle de arap yarımadasında oldukça erken evrelerde anlaşılmış ve bu konuda sayısız değerli eserler ortaya konmuştur. Bu konudaki gelmiş geçmiş en büyük kaynak hekim, fizikçi, filozof, hukukçu, matematikçi, simyacı ve astronom İbni Sina dır (M.S. 1000). Tüm dünya onun bilgilerinden ve araştırmalarından o kadar faydalanmış ki İbni Sina nın adı Avicenna olarak Latinceye bile çevrilmiştir. İbni Sina dan yaklaşık 200 yıl sonra ise yörenin diğer değerleri arasındaki hekim ve botanikçi Ebu Muhammed El Baytar da 1400 ün üzerinde bitkiden ve bunların reçetelerinden bahsetmiştir. 16. yüzyılda ise bahçe bitkileri ve baharatlar konusunda bitkilerin etkilerinin anlatıldığı resimli bir kitap L. Fuchs tarafından Alman dilinde yayınlanmıştır. Otlar ve bitkiler konusunda günümüzde önemli olan bir diğer ülke ise İsviçre dir.

BAHÇEYE EKİLEBİLECEKLER

Bahçeye ekilebilecek bitkilerin farklı özellikleri, farklı büyüme süreçleri ve bakımları vardır. Bahçelerdeki kimi bitkiler yaz bitkileridir ve bir veya en fazla iki yıllık bitkilerdir. Bunlar bahçeye ekildikten sonra ilk yıl veya sonraki yıl çiçek açarlar. Bahçelerdeki çalılıklar örneğin çok yıllık bitkiler olup kışın kaybolup sonra kök, soğan veya yumru köklerinden tekrar büyürler. Çalılar, yarı çalılar ve ağaçlar gibi ağacımsı veya büyüyünce ağaç olan bahçe bitkileri yazın yeşil olan, kışın yeşil olan ve yaprak dökmeyen olarak gruplandırılabilir. Diğer bir grup ise saksılarda yetişen ve soğuğa karşı hassas olduklarından ya kış bahçesinde ya da içerde yetişen, bazıları tropikal olan bitkilerdir.

BONZAİ

Uzakdoğu dan gelen bonzai türü bitkilerin bahçelerde ve evlerde özel bir yerleri var. Japonlar bonzai bitkilerini bir iç dekorasyonun bir malzemesi olarak tokonoma denilen ve iç duvarlarındaki bir çeşit camsız cumbalarda sakıs veya kase içinde dururlar. Bonzailer, çok iyi bakıldığı zaman uzun yıllar yaşayabilir, çok değerli olurlar. Bonzailerin görüntüsü çizilen Uzakdoğu resimleri gibidir. Eski Çin de bonzai, doğanın kendisi, doğadaki elementler ve insanın uyumunu minyatür olarak temsil etmek anlamına gelir. Canlı doğa ağaç ile, insan saksı ile, doğa güçleri (veya manzara) de taş ve minik çakıltaşları ile temsil edilir. Sadece bu 3 elementin birbiriyle uyumu varsa iyi bir bonzai elde edilmiş olur. Günümüz batısında bonzainin sadece ağacı ve dış güzelliği dikkate alınır oldu. Aslında bonzai çok daha derinlere dayanır: konfüçyüsçülük, taoizm, vabi ve sabi gibi eski kültür prensiplerine göre yetiştirilir bu "saksı içindeki manzaralar".

BONZAİ İÇİN UYGUN AĞAÇLAR

Akçaağaç, karaağaç, ardıç, çam, kayısı, orman gülü, elma bonzai için en uygun ağaç çeşitleridir.

Bonzai, hem bahçelerde hem de içeride yetişirler. Bonzailer kesme, budama, tel ile sarma teknikleriyle yetiştirilen ve istenen formu alması sağlanan minyatür ağaçların ismidir. Farklı tekniklere binaen birçok bonzai türü bulunmaktadır. Bunların dal, kök ve yaprakları bonzainin istenen şekilde büyümesini sağlayacak şekilde kesilir. Hatta bazen saksıdaki bir taşın üstünde yetiştirilir ve kökleri o taşı kavrayacak şekilde gelişir. Bu kesme ve budama işleri ile bonzai gövdesi ve dalları istenen, yöne doğru ve istenen kıvrımlarla büyür. Dalların her yerinde yaprak olmaz, genellikle dal uçlarında ve tepelerde yaprak çıkar. Bonzai yetiştirilirken zemin olarak toprak, taş, kum veya çakıl taşı kullanılır.